Меню с осетровой икрой

Меню с осетровой икрой

Красная креветка/ морской ёж/ осетровая икра

Морские гребешки

Морские гребешки

Морские гребешки/ крем из топинамбура/ соус из артишоков/ осетровая икра

Морские гребешки
Итальянские специалитеты

Итальянские специалитеты

Красная сицилийская креветка/ артишоки

Суп из красных сицилийских креветок 

Суп из красных сицилийских креветок 

По старинному рецепту семьи Грациано

Суп из красных сицилийских креветок 
Тортино из баклажанов

Тортино из баклажанов

С сырным соусом из пармезана и томатов по рецепту Нино Грациано

Равиоли с уткой

Равиоли с уткой

Равиоли с уткой/ белые грибы

Равиоли с уткой
Домашняя паста

Домашняя паста

Папарделле/ рагу из кабана/ белые грибы

Ризотто

Ризотто

Ризотто с артишоками/ соус из пармезана/ бразато из телятины.

Ризотто
Треска

Треска "Монтекато"

Авторское блюдо из трески

Филе говядины Rossini

Филе говядины Rossini

Говядина Rossini/ картофель/ сезонный белый трюфель

Филе говядины Rossini
Филе рыбы дня

Филе рыбы дня

Филе рыбы дня, приготовленное по-сицилийски

Кассата по-сицилийски

Кассата по-сицилийски

Традиционный сицилийский десерт. Авторская подача

Кассата по-сицилийски
Десерт

Десерт "Семифреддо"

Холодный десерт, авторская подача.